Mercimek köftesinin dağılmaması için ne yapmalı? Ancak bu sorunun çözümü oldukça basittir. Mercimek ve bulguru eşit miktarda kullanmak yerine, köftelerinizin daha iyi bir dokuya sahip olması ve daha sıkı bir şekil koruması için bulgurdan biraz daha fazla mercimek kullandığınızdan emin olun. Bu basit ayarlama mercimek köftelerinizin dağılmasını önlemeye yardımcı olacaktır. Mercimek köftesinin kıvamı tutmazsa ne yapılır? Tüm özen ve çabanıza rağmen mercimek köftelerinin kıvamı düzgün değilse atmayın. Köfteleriniz çok yumuşak ve yağlıysa, bir miktar bulguru sıcak suda yıkayın ve şiştikten sonra karışıma ekleyin. Sıvı kıvamı tekrar yoğurularak giderilebilir. Cıvık olan mercimek köftesi nasıl toparlanır? Mercimek köfteleri cıvıksa ne yapmalı? Sulu…
Yorum Bırak